美食中国（由原“美食北京城”改名而来）^^

ASP

转：

广州香辣美食地图
天河之香辣

　　吃辣起先是因为水土气候的原因，吃的多了，慢慢渗进骨子里，经过了无数年，演变成了一种特质，一种流淌在血液里的气质，并且遗传。一般喜辣之人性格顽强。

　　我从小时候就不爱吃辣，也不能吃，身体不接受。在四川上了几年学，我竟然爱上了它。虽然未到无它不欢、如影随行的地步，但也是不离不弃、常挂心头。没想到地域对人的影响这么大，还是我变得顽强？

　　广州，华南中心城市，聚集着越来越多的新人，新人喜欢新区，而且新人多文化人，自然对外来饮食文化的迅速起了推波助澜的作用。新人多湘赣川人。而世人则以：不怕辣、辣不怕、怕不辣等形容此类人。

　　所以天河的辣越来越烈，麻辣、干辣、酸辣交织，火爆在空气中的香气让人双眼迷蒙。

　　个人认为川菜的崛起首先和川人的大量外流有关，其次是大众化。第三是它可以带来感官的刺激，特别是城市人，平淡已不能让他们提起兴趣。第四，川菜本身的应变能力很强，它不断推陈出新，迎合着新的环境和新的人。

　　而湘菜在广州，逐渐的在走向高档化，并以连锁的形式快速扩张。个人认为在经营上，湘人的理念和管理高过川人。

　　常点菜：

　　　1、一般不需要汤，可以开八宝茶，清凉滋润，还可以看小二哥耍弄长嘴铜壶。

　　　2、凉菜：蒜泥白肉、川北凉粉、红油猪耳、口水鸡等。

　　　3、热菜：鱼香肉丝、回锅肉、粉蒸排骨、宫保鸡丁、辣子鸡、魔芋烧鸭、毛血旺、水煮牛肉、江津肉片、锅巴肉片(不辣的菜)、莲蓬扣肉、剁椒鱼头、孜然寸骨、雪里红(酸豆角)炒肉沫、干锅系列

　　　4、新派川菜：从98年起兴起，主要是海鲜做法(传统川菜以猪肉为主料，不做海鲜)泡椒墨鱼仔、香辣蟹、水煮鱼等

　　　5、小吃：种类繁多，建议在巨辣之后选些甜品做缓解，如：醪糟汤圆等

　　分类推荐：

　　一、川菜

　　　1、陶然居

　　位于天河北体育东交界，都市华庭。在此之前，天河能挑大梁的川菜馆是红高粱，关闭之后川菜馆显得散乱，就在这个阶段被湘军全面超越。陶然居的出现稳定了军心。虽然开始阶段服务有所欠缺，但几个招牌菜让爱辣之人无法不喜爱。如田螺，不知有多少人打包了再打包。

　　　2、香锅里辣

　　位于体育西路，天河城西门对面。原先叫稻香源，也有川菜，后顺应潮流改作此名。环境很舒适，喜欢它的光亮，使菜品也染上光泽，胃口大开。选的蟹不错，色泽很好，看着就非常有食欲。个人觉得入味比一品的稍欠。

　　　3、一品香辣蟹

　　棠下民族学院向东和东站日航酒店各一间。其他的菜品很差，但香辣蟹味道浓重、且有独特的香味，不错。

　　　4、大四川火锅城

　　味道一般，生意很好，每天人潮涌涌。因为大众化吧。凑热闹的时候可以一去。就在斜对面石牌东进去不远二楼也有一间川菜馆，忘了什么名，菜很够味，服务稍差。

　　　5、小洞天酒楼

　　天河立交下，分店之一。有点过气了。不过捧场的人还不少。

　　二、湘菜

　　　1、佬湘楼

　　天河北时代广场六楼，对面是美京酒家。因为是在时代，所以它的装修讲究，古典而凝重。但除了周末，人流不多。另一家在石牌东。

　　　2、东海我家湖南家乡菜

　　天河东，从天河北向南没多远。我挺喜欢这家。气氛不错、服务不错、出品不错。总的感觉是舒适。菜式都比较考究，综合了粤菜的选料和做法。如莲蓬扣肉做的异常细腻。

　　　3、我家湖南菜

　　体育西，天河城西门对面。生意很好，但和楼下的湘村馆对比，格调稍差。

　　　4、湘村馆

　　天河有三间，分别在：体育西、体育东、石牌东。体育西店开张的时候感觉很有意思，没想到湘菜馆的装修也可以做成这样前卫的东西。有点冷，就多吃点辣暖和一下吧。

　　　5、洞庭土菜馆

　　体育东。该品牌店扩张的速度非常快，做精品菜，包装和装修的主色调就是这两年流行的深桃木色，典雅高贵。对服务员的培训抓的很紧。值得去吃。

　　　6、味湘来(洞庭鱼头王)

　　现有三间店：天河直街、龙口东、棠下小区。相信很多人都试过它的招牌鱼头，可以大叫一声：好。

　　　7、毛家饭店

　　龙口西路中段和天河北天龙大厦各一间。招牌当然是红烧肉。

　　　8、湘楼

　　龙口西路好又多对面。因为在附近工作，去的机会不少，都还可以。但菜的分量和服务呈下降趋势。有间分店在环市东。

　　三、云贵

　　　1、贵州人

　　体育东和黄埔大道交界路口。门口有三个红灯笼。餐厅在78楼，少有在这么高处吃饭的。贵州的是酸辣，所以有酸汤鱼，花江狗肉也是一绝。分店在体育东外经贸大厦地下。

　　　2、大班云南米线

　　天河东路，靠天河北路一端。不辣不辣，但你可以加辣。

　　四、东南亚

　　　1、蕉叶

　　天河北时代广场二楼。它的号召力非同一般，从广视宾馆开始，一路高奏凯歌，众人纷纷响应。当然咖喱蟹等都不错，最爱它的榴莲饼，古法烧乌鱼。这家店新增的烤羊肉和牛腩也值得一试。

　　　2、澳门街

　　体育东金利来大厦首层。面积不小，但还是要等位，后来就在环市路开了分店。碳烧猪颈肉、酥皮汤等

　　　3、泰越轩

　　中信广场的三楼，一般，可去可不去。

　　　4、巴厘岛泰国餐厅

　　体育西天河城对面。比较一般的餐厅，无明显优点。去一次即可。

　　　5、越南餐厅

　　原来在体育西靠黄埔大道肯德鸡旁边，现在没了？春卷和牛肉都别有滋味。

　　　6、马赫那佳印度餐厅

　　体育西路靠黄埔大道一端，肯德鸡隔壁，只在开业的时候去过一次，味道有点怪。以咖喱为主，后来没去了。

　　五、其他

　　　1、好阿姨家常菜(湖北)

　　天河北万佳楼上，湖北菜，辣，不够香。

　　　2、九头鸟食府

　　中山一立交空军医院前。有很多种小吃值得尝试：热干面、豆皮等。

　　　3、天河直街

　　从体育西城建大厦后面进去，是一条食街，以辣为主。最出名的就是转左最里面的一间：乌江水煮活鱼。其他的也都可以，价廉物美。

　　　4、龙口西食街

　　龙口西路中段。有我喜欢的小小餐厅、桂林米粉、蜀山田鸡王等，丰富多彩。

　　　5、山天111火锅店

　　石牌东暨南花园附近。从深圳过来发展，以菌类为主。劲辣的那种鸡窝味道丰富。

　　　6、博斯坦餐厅

　　天河北新疆大厦，主要是孜然的辣。旁边还有一间，在室外，经常炊烟袅袅，烤羊肉的香气四处飞扬，在冬日里甚是撩人。

　　后记：辣风在天河是越来越劲，昨天路过天河北的金海花园，就看到新开的湘约人家。找时间又可以品尝。辣，已渐渐成为我，还有很多人生活中甚至生命里不可割舍的一部分。

ASP

转 2

广州美食列表  Food list!
美食列表
丰乐北路有不少大排挡不错，比较喜欢有家湖北菜“红菜苔”招牌菜：心太软，莲藕炖排骨……
南岗除了吃蛇，以前狗肉也很有名。
棠下那家香辣蟹其实没有天河立交的张记香辣蟹好吃
广园东转东莞庄处有好多湛江白切鸡好正
天河东炳胜吃鱼生最好，我家湘菜就没有湘村馆地道了
体育东的澳门街很有葡式特色，中森名菜号称亚洲最大的日本料理，可以去FB
中信广场四楼吃日本料理自助餐还可以。另外几间西餐厅也行。
其实最爱川菜，因为能吃劲辣！！！
体育西和黄埔大道交界处的贵州人要比动物园南门的黄果树实惠和味，花江狗肉和酸汤鱼值得推荐
喜欢去华侨酒店楼下的东北人坐炕，啃酱骨头
赛马场里有家山西面条，让我这不喜欢面食的人也能吃一大碗
大南路的陕西大厦凉皮和糖夹肉要比它的招牌菜肉夹馍可口
越秀南的兰州拉面，凉拌菜很地道
山东人家其实真没什么好吃，但我在那里偷了个喝酒的碗很有水浒里武松用过的感觉
天河北博斯汤的羊肉串和羊肉汤够味
广州大道北的安徽人酒楼好象没吃出什么特色
动物园南门真有不少饭馆，江西人瓦罐煨汤很浓，基本上我就为了那碗汤
重庆冷锅鱼算有些特色，说到这想起数不清的川菜
水荫路口的川国演义火锅不错，特别是菌汤很好喝
黄花岗的宗江老川菜比较老牌，谭鱼头觉得算精品，
东风路的普利据说是广州最早的川菜馆，味道也还行
小洞天是我以前常去的，但现在觉得除了那个川北凉粉，其它麻麻，而且它还由四元涨到六元，没劲
三元里有家祥林酸菜鱼，环境很简陋，可是排队人众，每张桌上都是一大盘酸菜鱼，同名的还有站前路的三峡的酸菜鱼
童心路的麻婆婆水煮鱼油太多了，连我这肉食动物都怕
便宜的小吃也很喜欢：
强记鸡粥总店在东川路，蔡澜曾经推荐过
银记的布拉肠历史悠久，可是最好吃的虾米肠要10元，真贵
东川路元运街口的萝卜牛腩很好吃，每天只五点卖到八点，北京路也有一家味道可以
惠福东路路口的香港东成记的粉面用料足，附近有间小庙，门口有卖桂林米粉，猪脚粉最好吃，但其实我觉得最好吃的在德政北路的那家，门口挂着牌子说得过什么广州美食节金奖，但我却真的爱它。有时我怀疑自己去图书馆是为了吃这碗粉，还是为了去图书馆而吃这碗粉
文明路的醉佳烧鹅，鹅腿饭12元，好逮
广州百货大厦后面的大马站风味街有猪脚酱，腊味饭，牛腩粉，很便宜
状元坊的钵仔糕1元有两件
上下九的名小吃就更多了，有家老字号的冰室现在还是传统的经营方法，最喜欢那里的红豆冰。妇女儿童商店旁有条小吃一条街，及第粥，盐锔濑尿虾都可向外地亲友推荐
以前中山二路有家顺德风味的文信老铺，现在好象搬到东川路了，江南大道中也有一间
其实河南远了点，有不少大排挡又便宜又好味，特别以江南大道为首，延伸至滨江路，江南西，荔福路，比较有印象的是新兴涮羊肉，江南食府，海印桥脚晓港公园有家蛇王彪，但我却觉得只是地方大，味道和价钱都普通，洪德路女人街的小吃适合边逛边吃，革新路和敦和路晚上的烧烤一直很有名
广东菜也还是有不少值得推荐，最精致的还算是潮菜吧，可惜太贵，要吃公家才行

绿茵阁太多了，泛滥成灾，只喜欢天河城那家，因为可以做陶艺，现在家里有个水杯就是一个人过生日时，在那亲手做成的
惠福西有家西部牛扒晚上的歌很好听，味道也可以
石牌自由空间东西不好吃，歌也普通，但很喜欢它的名字
中山医对面的昔士风有段时间是饭堂，其实好便宜，因为有老火靓汤任饮，就和一同事每天中午只叫一个咸鱼鸡粒炒饭，AA后一人才8元，然后喝多几碗汤，叹着空调看电视
建设六马路的森美是巴西烧烤，除了比旁边的拉丁餐厅好吃，还有几个巴西乐师演奏得好棒，前年的圣诞节，被两个女友强拉去环市路，每家都满员，只有这家新开有位，拿着一杯啤酒和他们聊了几句，然后他们又弹又唱，还拉着我们一起跳，好开心，
巴黎春天五楼有法国大餐吃，曾经宰过一个不怀好意的家伙，然后偷溜再也不理他了（虽然违背我的做人原则，不过对坏人不能心软啊）
世贸的泰国焦叶屋等位太难，还不如去麓湖的广视宾馆分店，好吃且好玩，外籍厨师和服务员载歌载舞，如果你跳过了竹竿舞，还可以打八折。麓湖路口的韩国金旺庄好贵，但下午有自助餐划算些，不过一月去了东北后，就觉得再也不会去吃这家了
沙面网球场也有家，咖喱饭，冬荫功汤都让我挺怀念的
好象最爱吃的还是三文鱼刺身，如果每月28去一本寿司，带上优惠卡就可以打半折
东山口有家小小的日本拉面馆，我总觉得价钱要比中国大酒店的总店便宜太多
63层的水车屋因为老板是个朋友的朋友，沾了点光，免了五星级的15%服务费
华南大桥下的香江酒店，平时中午有68元的自助餐，三文鱼和北极贝，鲑鱼刺身都是新鲜任吃，就是没车不方便啊
长隆酒店的自助餐，平时128，边吃边看外面白老虎在溜达，享受啊，但我想我自己是不舍得去吃的
员村四横路有一家吃雀的，那里的百鸟归巢价钱比较实惠，味道不错。
中山大道民族学院旁有家雪城饺子馆，那里的东山菜不错。
石牌西路有一家小店卖粉面的，其中的潮州肉丸好吃。
石牌东路的三天什么店，吃食用菌，比较有特色。
天河北嘉怡苑一楼的江南渔村的鸡炖翅顶绝。
中山大道的唐苑酒家也是便宜的吃翅好地方。
花园酒店顶层的旋转餐厅中午是198/位，晚餐是228/位，味道一般，西餐。但是景色绝美，适合和心爱的人去。
东山区烟墩路十号的TEN CAFE环境布置很特别，很豪华，有英国的罐装啤酒喝，咖啡也是很香醇，
龙口东路洞庭鱼头王的分店。味道确实不错。老板姓汤。订座电话：棠下店： 85661538  龙口东店： 87538593
丰乐北路差不多到姬堂有间用竹搭的大排档，那里的烧鸡脆、香，好好味；
离我们最近的大观农庄里有道‘口水鸡’，不错；
广园东路转入东莞庄路右手边有间吃客家菜的有道菜叫‘水晶鸡’，用很多药材来蒸鸡，香噴噴的，清甜的鸡汤，嫩滑的鸡肉，啊，什么时候再去呢？:
黄埔老港码头旁（丰乐南尽头向东转）有间店出名的是‘叫化鸡’
ten cafe绝对是贵族风格，装修豪华，华丽的西式家具表现出咖啡浮华的本质
员村天河公园对面的小山包上有一家宏奇王品西餐厅，牛排一流，景致一流，套餐分量很足，适合约会。

广州大道南客村附近的大塘伟记：在敦和一路进去大概500米，原来就是一间普通的饭店，现在扩张的很厉害，楼上楼下左右街坊都打通了，有停车厂，环境就一般，但是菜的味道很不错，特别是癞蛤瘼粥，清甜可口，美极大肠头，而且价钱便宜！

吃惯谭鱼头，川国，觉得五羊新城小肥羊真是鲜嫩无比，只是冬天过去了。。。。。。。
共和路靠达道路口处有间“手拉手”湖此风味店，有热干面、莲藕汤、红菜苔等；
中山二路中山医科大学正对面有间“1+1+1 山天”食用菌火锅城，专食各种食用菌。
流花路 西郊大厦往里的一条胡同里，有一家红辣椒火锅店，生意好得不得了，以吃青蛙著名，而且十分难找，典型的“洒香不怕巷子深”，味道没得说！不过，来吃的人好像都是着奇装异服的，男男女女都是。就数我们几个最本份。不过，那个味道真是，哎，真是太好了。从流花路有个大马路转过去,入了再左转,直去看见有间买水果档口那条胡同,川菜一打街,大大小小川菜馆很多间,入去一路都闻到......哈秋,顶不住了..
五羊新城珠江宾馆后的西北郎的肉夹膜和拌凉皮味道不错;
体育西后的乌江鱼味道好又便宜,就是服务差一点;
空军医院旁边的九头鸟食府湖北小吃很地道;
珠江宾馆对面有个河南郑州烩面馆,小馆子,但牛肉和豆腐很好吃,又便宜,卫生条件差一点.
广大路的老友记我比较喜欢,印尼炒饭又好味又实惠.
番禺洛溪新城胖子妈,川菜馆,东北粉皮6元,士豆丝6元,大碗抵食.
番禺花园里面有间海怡阁,食鸡,海鲜正,靠海边,好风景,价格适中,人流大,但要开车订座电话:34502109
番禺迎宾路靠市桥上广珠东线路口有酒档,记不起名字了,招牌菜:红葱头蒸鸡.
祈福新村一条食街,骨头馆,江西菜.等,各取所需,味道不错
番禺沙溪村,牌坊直入有间最大酒楼,狮子头,牛肉丸,远近闻名.
梅东路和中山一路交界的吉林大厦的羊肉泡馍，应该比陕西大厦正宗。

广州太和镇,太和中队路牌指示直入,有个果园(荣达烧鸡场),烧鸡30元一只,鸡杂饭(大20)足六人食,美味青菜.每月去一次,一车面包人(12人),也只需百来块.
花都新花镇三东大道石岗路口有间岗南餐厅,食烧鹅一流,我至爱,最值得推荐.电话:86975151
广州向群饭店多个分店,老字号,蒸鸡,小炒味道不错,价钱适中,龙津店;81885146,家林下路店:87752818 汇侨新城北一区店:86263706 海珠区同福东路632号:84424797
澳门街,德国咸猪手,鸡碎骨,澳门风味,比大排档价钱贵一些,环境一流,环市路珠江大厦分店:83889703,体育东路金利来大厦首层;38781319
珍味馆,大漫风沙肉,珍味鸡(食过包叫好食),碳烧肉,味道一流,价钱都不算贵.环市路西部大酒店:83866138 广州大道天龙酒店3楼:87589988
芳村海景酒楼,者者鱼肠,菜汁包,小餐包,平价海鲜.大件抵食.过年过节我首选.

ASP

看了你的照片，我怎么就想起请你吃干锅田鸡啊

ASP

你先把中国的 spd 做好，然后在等国产的好的 数码机！